Restaurantes en la playa de Tulum: dónde comemos sobre la carretera de la playa
Por Xela, Member of Design Hotels ·
Respuesta rápida
Estos son los restaurantes de la playa de Tulum a los que enviamos a la gente. En nuestra casa: XELA Izakaya (de inspiración asiática, todas las noches de 5 PM a 10 PM) y el XELA Beach Club (platos ligeros y orgánicos en la arena durante el día). Sobre la carretera de la playa, en nuestras propiedades hermanas: NÜ Tulum, un sitio para cenar del lado de la selva que aparece en la Guía Michelin; Climo, cocina mexicana con técnica siciliana, abierto todos los días de 12 PM a 10 PM; y Los Bowls de Guadalupe, un puesto junto al camino para bowls y smoothies. El servicio a la habitación funciona de 1 PM a 10 PM.
Cena en NÜ Tulum, del lado de la selva de la carretera de la playa.
Nos preguntan dónde comer más que casi cualquier otra cosa, y nuestra respuesta es breve. Hay cinco lugares sobre la carretera de la playa de Tulum a los que enviamos a la gente sin pensarlo dos veces. Dos son nuestros, tres están en nuestras casas hermanas a lo largo de la misma carretera. Los cinco están aquí abajo, con qué pedir y cuándo ir.
Algo que vale la pena saber antes de salir: Tulum todavía funciona en gran medida con efectivo, así que lleva algunos pesos. Y si tienes necesidades alimentarias, sin gluten o sin lácteos, avísanos cuando reserves y se lo pasaremos a la cocina.
Cómo planear tus noches
Nuestra sugerencia para una estancia de cinco noches: dos cenas en el Izakaya, una en NÜ, una en Climo y una en tu terraza con servicio a la habitación cuando no te apetezca vestirte. Los desayunos y las comidas se resuelven solos en el Beach Club, con una mañana en Los Bowls cuando te antoje un paseo en bici.
Podemos reservar NÜ y Climo para ti. Es fácil de arreglar: dile a tu concierge la noche y la hora y nosotros nos encargamos. Para NÜ, reserva con anticipación, ya que se requiere reservación.
XELA Izakaya
· En nuestra casa · Precios en pesos, impuestos incluidos, servicio no incluido
Nuestro propio comedor, abierto todas las noches de 5 PM a 10 PM para nuestros huéspedes. El menú es de inspiración asiática: empieza con edamame, gyozas, yakitori o camarones roca, sigue con nigiri y sashimi de hamachi, salmón y atún (otoro, toro y chutoro), y luego un rollo de ocho piezas. El spicy salmon y el ebi tempura son las primeras elecciones fáciles. Termina con arroz pegajoso y mango. También hay favoritos internacionales por si alguien en la mesa no está de humor para pescado crudo. Se sirve alrededor de nuestro patio central techado, con una sala hundida, una barra y un comedor propiamente dicho, todo en un mismo espacio, que es donde la mayoría de nuestros huéspedes terminan después del anochecer de todos modos. Los platos vegetarianos, sin gluten y sin frutos secos están marcados en el menú.
XELA Beach Club
· En la arena, al frente · Cargado a tu habitación
Desayuno y comida para la mayoría de nuestros huéspedes, porque está justo ahí y no necesitas zapatos. La cocina es ligera y de inspiración local, con ingredientes orgánicos, y se sirve todo el día en la arena. El acceso es exclusivo para nuestros huéspedes, así que se mantiene tranquilo. Ven a comer tarde, quédate la tarde y vuelve a la habitación solo cuando caiga el sol.
NÜ Tulum
· Del lado de la selva de la carretera de la playa, en nuestra propiedad hermana · Menú en pesos, se requiere reservación
La cena alrededor de la cual planeas tu semana. NÜ está del lado de la selva de la carretera de la playa, bajo un techo de palapa, con una parrilla de leña que hace gran parte del trabajo. La cocina es caribeña y mexicana contemporánea, basada en ingredientes locales y sostenibles. Aparece en la Guía Michelin y Travel + Leisure lo nombró uno de los cinco mejores restaurantes de la Riviera Maya. Ve después del anochecer, cuando las velas y el muro vivo de plantas están iluminados. Pide el pulpo a la parrilla. Se requiere reservación y está abierto al público, así que reserva con tiempo en temporada alta.
Climo at Encantada
· En nuestra propiedad hermana Encantada Tulum · Se aceptan visitas sin reservación, reservación opcional
Cuando ya te has hartado de ceviche y quieres un plato de pasta. Climo une la cocina mexicana contemporánea con la técnica siciliana: pastas hechas a mano, pizzas al horno de leña y mariscos frescos. Los ravioles y los calamares fritos son lo que nosotros pediríamos. Abre todos los días de 12 PM a 10 PM, así que funciona tanto para una comida larga como para la cena, y no necesitas reservación, aunque puedes hacer una.
Los Bowls de Guadalupe
· Junto a nuestra propiedad hermana NEST Tulum · Informal, sin reservaciones
Un puesto junto al camino con mesas a la sombra y menús en pizarrones, al lado de nuestra casa hermana NEST. Es para bocados orgánicos, smoothies y bowls: un bowl de poke de salmón, un bowl de frutas con mango y frambuesas, un smoothie frío de naranja en el calor. Toma una de nuestras bicicletas compartidas y sube por la carretera de la playa para una parada a media mañana. Está abierto a todo el mundo y no se reserva.
